法奇歐尼橄欖油

2014 尼爾森市調Farchioni為義大利國內市場市佔率第一名

深受義大利人喜愛的橄欖油

法奇歐尼冷壓初榨橄欖油

Umbria
義大利綠色心臟孕育出最佳的橄欖
(il Cuore Verde d'Italia)

QAS國際食品安全認證
80幾張國際食品安全認證
法奇歐尼對食品安全的堅持與承諾

美味大聯盟
這些餐廳使用法奇歐尼冷壓初榨橄欖油
做出令人激賞的美食

Classico Extra Virgin Olive Oil

法奇歐尼經典冷壓初榨橄油(提壺瓶)1L 

產品介紹

經典系列飽滿的橄欖果香和細緻口感的特級冷壓初榨橄欖油,是法奇歐尼家族傳承十代的選油經驗代表作,其風味與品質並未因時空轉換而有所不同,精選義大利及歐盟最優質的橄欖調和出卓越的特級冷壓初榨橄欖油,有如綠金般的大地精華,令人一試難忘。

產品特色

混合義大利及歐盟區精選契作的最優質橄欖,嚴格要求採摘搾取工序,以維持穩定且高品質風味橄欖油,瓶身仿羅馬時代油壺造型蘊含地中海風情。豐富的橄欖多酚含量(250ppm)、維他命E及單元不飽和脂肪酸, 起煙點 220゜C以上 , 酸價 ≦0.4 % 遠低於歐盟規範 ≦0.8%。

產       地:
義大利
油色觀察:淡琥珀色偏綠,濃度醇厚。
口       感:
成熟果香 , 味甘且濃郁 , 後勁微苦並有澀辣的尾韻。
食用方式:
起煙點220°C以上的冷壓初榨橄欖油一樣適合中式料理與高溫油炸 , 快炒的蔬菜起鍋時還帶著橄欖的香氣 , 除了鹽巴不再需要多餘的調味。油膩的肉類脂肪可在料理前用橄欖油鍋加熱逼出多餘油脂 , 增加肉質的爽脆度減少油膩感 。



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冷壓初榨橄欖油有何特徵 ?

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Classico

冷壓初榨橄欖油



Classico Novello

冷壓初榨橄欖油


Classico 100%Italiano

冷壓初榨橄欖油


Classico Biologico

有機冷壓初榨橄欖油


Classico Olive

經典純橄欖油



經典系列


100%義大利系列


有機系列


DOP產區系列


風味系列