精釀工藝 行家品味
mastri birrai umbri

義大利金鑰精釀啤酒

綿密的氣泡散發獨特的香氣,口感滑順值得細細品嚐

精釀金鑰啤酒的魅力

傳統的義大利翁布里亞啤酒

翁布里亞大地所孕育出優良的麥芽,獨具匠心的釀酒師搭配嚴選的穀物及豆類,以手工生產
獨一無二的口感與濃郁香氣,就是義大利金鑰精釀啤酒的特色。

深入了解生產特色

嚴選大麥

法奇歐尼傳承兩百年的事業,讓我們擁有優良的麥田,嚴選優良大麥仔細清洗&浸泡後,控制濕度讓麥發芽/糖化,啤酒的酒精含量、顏色、香味、口感皆來自於優良大麥的品質,Mastri Birrai Umbri嚴選優良大麥,清洗它們、照顧它們成為我們啤酒釀造的麥芽。

精心釀製

釀造室是酒廠的靈魂,我們依循兩世紀來的傳統製法,將熟成的麥芽與特選素材磨碎,依完美比例加入糖化釜中,注入溫水製作成麥汁。加入啤酒花,讓啤酒花特有的清香和苦味融入麥汁裡。根據酒譜的不同,所需的溫度和時間也不同。接著在冷卻後的麥汁裡加入啤酒酵母,我們採用上層發酵法保留酒體豐厚的滋味,數週後,未過濾裝瓶,金鑰系列啤酒就此誕生。

選擇喜愛的精釀啤酒

金鑰特選19號 
義大利精釀白啤酒

金鑰特選28號
義大利精釀紅啤酒

金鑰特選42號
義大利精釀黑啤酒

金鑰特選75號
義大利精釀純麥啤酒

品嚐
Tasting

品味大師精釀工藝,來自義大利的新鮮麥香

深入品嚐

法奇歐尼義大利精釀金鑰啤酒

奇普康國際總代理  領略義大利大師級精釀啤酒的魅力
TEL:02-29470028

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